Snickersbars, hemmagjorda

Ingredienser:

  • ca 700 gr choklad för ”höljet”
  • ca 55 gr smör
  • ca 0,6 dl kondenserad mjölk (finns att få tag på i affärer som säljer t ex ingredienser för thaimat, eller välsorterade butiker – bakhyllan. Man kan även göra egen, recept på det sist i bloggen)
  • ca 200 gr Marshmallow Creme ( marshmallow fluff )
  • ca 400 gr 14 oz kola godis
  • ca 1,5 dl 1/3 kopp jordnötssmör
  • ca 400 gr 14 oz av hela jordnötter
  • ca 300 gr 10 oz choklad för botten
  • ca 1 msk vatten + 4 msk vatten

 

Förberedelser :

  1. Förbered en form/tallrik storlek ca 23 x 33 cm,  täckt botten med folie .
  2. Smällt chokladen för botten i ett vattenbad och hälldes på formytan, bred ut den jämt
  3. Lägg sedan i kylen i några minuter.
  4. Smält marshmallows med en matsked vatten i ett vattenbad .
  5. När marshmallow är smält tillsätt smöret. Ge smöret tid att smältaordentligt  och häll i kondenserad mjölken. Koka blandningen tills en tjock pasta utan klumpar, låt sjuda ca 4 minuter.
  6. Ta bort från värmen och tillsätt jordnötssmör.
  7. Häll blandningen över chokladen, bred ut jämt och ställ tillbaka i kylskåpet .
  8. Värm kola godiset i mikrovågsugn eller en dubbel panna med några matskedar vatten (ca 4 ) .
  9. Tillsätt sedan jordnötter och blanda.
  10. Häll blandningen över marshmallow lagret och bred ut jämt .
  11. Låt det svalna och skärs sedan i så stora bitar du vill ha.
  12. Smält chokladen till ”höljet”. Doppade i smält choklad ... låt rinna av på galler .
  13. Och voila Snickers är redo att avnjutas ...

 Den kan förvaras i ett slutet kärl mellan 1 – 2 veckor.

 

 

 
 
 
 
Gör egen kondenserad mjölk:
 
2 ½ dl Kelda matlagningsgrädde 
120 g mjölkpulver 
3 ½ dl socker 

Mjölkpulvret vispas ner i den kalla grädden. Därefter värmer man försiktigt och tillsätter socker.
Fortsätt värma försiktigt under omrörning till sockret är upplöst.
Ger ca 5-6 dl.
 


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

searchingformyself

Ett sökande, en ny fas, en helhet, en sanning, en fundering, ett svar...

RSS 2.0