Grillat grillat grillat
det luktar gott, det smakar gott. Sommarens underbara sysselsättning när det kommer till mat. Grilla. Allt smakar gott grillat.
Tillbehören är också oftast lite extra. Man gör sig lite mer möda i samband med att grilla, man gör måltiden mera tillsammans med familjen eller bara sin partner, man gör sakerna runtomkring festliga. Ja så känner jag det ialla fall.
Nu är det grilla så ofta det bara går som gäller. Men för att inte fastna i samma samma så är det olika saker som grillas - kött, kyckling, lax och olika grönsaker. Men framför allt olika marinader och glaze, samt röror till det grillade. Och jag har fastnat för att göra det mesta själv, det blir så gott.
Håller alltid ögonen öppna för nytt att prova. Ikväll blev det några sorters glaze jag bara måste göra för att prova.
Alla recepten hittade på Tastline.
Eller lite roliga såser och röror.
Gillar ju guacamole så kommer prova lite olika varianter, som att ha i Pico de Gallo, göra egen hemma gjord Sweet chilisås, superstark Habanerosås, eller en salsa med sting...
Spännande smaksommar kommer det att bli.
Kommentarer
Trackback
