Ja nu är det dax eller ja imorgon startar dottern och jag ska följa dieten så att vi äter samma saker, blir alltid lättare för oss båda. Vi lagar maten tillsammans och det blir inga frestelser för henne och jag kan inte heller äta onyttigt. Eller ja kan och kan, det kan jag ju om jag vill. Men det är ett bra tillfälle att även för mig komma ifrån vissa vanor och kanske få en liten "Kick-start" som sen gör att jag fortsätter av bara farten. 

 

Ja inte på just detta, denna kur/diet, är ganska så extrem och inget att fortsätta med. Men det är nog en jäkla bra start att börja med. Går jag inte ner i vikt dessa 4 veckor kommer jag inte gå ner överhuvudtaget. Då är det andra fel, men så är det ju inte. En strikt diet och röra på sig ger alltid bra resultat och sen är det bara att fortsätta på ett hälsosamt sätt så kommer man inte gå upp utan fortsätta gå ner. Enkel ekvation egentligen, bara så svår att få till.

 

Ja då denna kur, och vad som gäller angående mat

 

Vad kommer jag få äta:

Gryner och baljväxter - Fullkors ris, fullkornspasta, hirs, quinoa, havre, bovete, grodda kornsbröd (vete-fri), råg surdeg (helst undvika bröd helt och hållet).

Nötter och frön - Råa (äter man råa??) eller torr-rostade valnötter, pumpafrön, solrosfrön, mandlar, linfrön etc.

Grönsaker - 9 per per dag är perfekt. Alla råa och ångad grönsaker, inklusive potatis (– men inte för mycket potatis) - bäst att äta senare under dagen.
Broccoli, brysselkål, blomkål, lök, rädisor, rovor, purjolök, mörka och gröna bladgrönsaker (grönkål, salladskål, senap, kålrot, eller maskros sallad, vattenkrasse…) och olika sorters sallad (ruccola, ekologisk mesclun, romansallad, röd och grön blad sallad). Andra grönsaker är mineralrika alger, morötter, rödbetor, squash, sötpotatis, palsternacka.

Frukt - Säsongens frukter, ekologiskt när det är möjligt. Frukter bör vara non-tropical och icke-citrus (utom citron, lime och grapefrukt som är mycket rensning till levern). Äpplen och päron är bra rengöringsmedel.

Fett - bra fetter och fettsyror ät avokado, nötter och linfröolja, olivolja och fiskolja. Värm inte linfröolja eller fiskolja.

Protein - Vit fisk (färsk), lax (vild), linser, delade ärter, kikärter;  svart, kidney, adzuki, vit, pinto eller någon annan sort av torkade bönor. Alla grodda frön, spannmål och baljväxter  - mung, alfalfa, blandad sallad etc. Alla torkade baljväxter (bäst att dra över natten innan tillagning). Alla råa nötter och frön, mandel, solrosfrön, pumpafrön och sesamfrön är bäst. Alla fullkorn, havregryn, råg, korn, bovete, linfrö måltid, hirs, etc. Överdriv inte med nötter eftersom de innehåller ganska mycket fett.

Mejeri, ersättnings produkter - ris-, mandel- eller hasselnöt mjölk. (Sojamjölk är en av de livsmedel för att undvika, eftersom soja är ett vanligt allergen). Tänk på att dessa är anses vara bearbetade livsmedel, och ökar slemproduktionen. Om du vill hålla en mycket strikt rengöringskur kan dessa också elimineras.

Sötningsmedel - Inga sötningsmedel ska användas i en mycket strikt detox-kur, så använda dessa sparsamt. Endast naturliga sötningsmedel bör användas och i mycket små mängder: frukt sötningsmedel, 100% ren lönnsirap, agave nektar och stevia.

Örter och kryddor - kardemumma, kanel, spiskummin, gurkmeja, stjärnanis, fänkål  utsäde, dill, vitlök, ingefära, oregano, persilja, rosmarin, dragon, timjan, koriander, salvia, basilika, mejram och gräslök.

Sun Torkad frukt - aprikoser, fikon, dadlar, persikor, sultanrussin etc.

VATTEN - 2L per dag - hela dagen. Om du vill kan du lägga färsk citronsaft för matsmältningen.

TE - Alla andra örtteer (tillsätt inte mjölk eller socker) - i synnerhet grönt te – prova att ha 3-5 koppar grönt te per dag att komletera teatox-kuren.

KAFFE - För avgiftning är det bäst att undvika kaffe, men om det är en del av ditt liv så försök att begränsa dig till 1-2 koppar per dag med sojamjölk.

JUICE - Gröna drinkar, (vetegräs, spirulina) - vätskekomplettering från apoteket eller prova Pauluns drycker. Färskpressad grönsaksjuice (morot, betor, selleri, gurka, kål, persilja, ingefära, gröna, etc), grönsaksbuljong eller dashi, aloe vera juice (för mild tarmsköljning) 

KOFFEIN - Beroende på dina skäl för att ta kuren ska du ha olika förhållningssätt mot koffein. För att orka träna då man vill gå ner i vikt ska man inte ta bort det helt, då försvinner orken att motionera.

INGEN ALKOHOL

INGA MEJERIPRODUKTER